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【感謝価格】 & Lynch-Bages Cie 料理本【仏語】洋書

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販売価格：: ￥10,800税込
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商品の詳細

こちらは【仏語】表記の料理本です。\ 状態は写真でご確認下さい。\ 全240P\ \ 下記↓サイトより抜粋\ \ 葡萄畑の近くにランシュ・バージュが所有するシャトー・ホテル＆レストラン Chateau Cordeillan-Bage シャトー・コルディアン・バージュが佇んでいる。ホテルとしては4つ星、レストランは二つ星を獲得している。\ \ シェフを務めるのはJean-Luc Rocha ジャン・リュック・ロシャはThierry Marx ティエリー・マルクスの右腕としてエクゼクティブ・シェフを務めた後、2007年にMOFを獲得した人物だ。\ \ 今著の前半部分ではランシュ・バージュを囲む環境やシャトーの歴史、後半部分にジャン・リュック・ロシャによるルセットが掲載されている。\ \ 52点のルセットはどれもポルトガルとボルドーの要素が融合した、グラン・メゾンに相応しい洗練されたものになっている。\ 料理の由来なども併せて楽しんで頂きたい。\ \ #フランス料理\ #西洋料理\ #料理王国\ #料理本\ #シェフ

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	らくらくメルカリ便
発送元の地域:	山口県
発送までの日数:	4~7日で発送