商品の詳細
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洋菓子レシピ\ 「名品フランス菓子 全3巻」 55000円\ 辻静雄 著\ 1987年・婦人画報社\ ●掲載抜粋●\ 収録されているお菓子は、第1巻に40品、第2巻に56品、第3巻には27品と17品の料理(トレトゥール)を収録\ \ 実際の写真や材料、お菓子の組み立て図などのイラストが豊富で、基本的な技術、作り方、道具や使用されるお酒などについても分かりやすく解説\ Vol.1\ ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ、シュクセ\ Vol.2\ パイ、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ\ Vol.3\ コンフィズリ、アントルメ・グラッセ、トレトゥール\ 大型本\ クロース装豪華本:オールカラー各216ページ\ \ 年数が経っていますので、箱だけ日焼けがあります。中の本は、新品同様に美品です。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | らくらくメルカリ便 |
発送元の地域: | 未定 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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